Profesjonell stekepanne laget av blått jern, et av de mest anbefalte materialene for pizzabaking.
Denne blå jernpannen gir bedre resultater enn aluminium/legeringspanner, da varme overføres i kortere tidsrammer, slik at deigen kan utvikle seg mer slik at perfekt alveolering kan oppnås.
Maks temperatur | 310°C |
---|---|
Dimensioni | 30 x 40 x 2 cm |