Et rimelig og miljøvennlig alternativ til ekte Binchotan kull.
Benyttes i restauranter verden over også flere michelin restauranter.
EGENSKAPER:
- Ingen røyk og ingen gnister ved opptenning
- Brenner opp til 3 ganger så lenge som vanlig kull
- Jevn og god varme
- Bærekraftig produsert
- Økonomisk i restaurantbruk
- Lite aske
Dette kullet er et svært rent produkt som har høy tetthet, det har mange likhetstrekk og bruksområder som tilsvarer ekte Binchotan kull.
Egenskapene til kullet gjør det perfekt til lange grill økter og til proffesjonelle kjøkken er dette en gave.
Det brenner opp til tre ganger så lenge som tradisjonelt kull, dette betyr at du slipper å etterfylle like ofte, dette sammen med flere egenskaper gjør kullet meget konkurransedyktig både når det gjelder pris og mtp ytelse.
Det er perfekt til alle typer grilling og BBQ, det er perfekt både til inndirekte og direkte grilling.
Særlig griller hvor Binchotan brukes.
Det gir en mild og subtil røyksmak og lar maten du griller snakke for seg selv! Kullet avgir en jevn og konsis varme noe som gjør det enkelt og lage mat.
Kullet skyter ingen gnister og avgir minimalt med røyk. Altså mer brannsikkert og mindre sjenanse for omgivelsene.
Det er laget av bærekraftig ved fra frukttrær plantasjer, grenene beskjæres etter at frukten er høstet, dette gjør at du kan benytte kullet uten dårlig samvittighet mtp hvordan kullet er produsert.
Leveres i praktisk eske på 10 kg.
