Den unike UMAi pustende membranen skaper det perfekte miljøet for å dry-age en biff. Med disse kan du Dry-age fra 28-45 dager. Dry-aging gjør kjøttet utrolig mørt og gir det en helt spesiell smak. Dry-aged kjøtt er noe du betaler mye for om du kjøper det hos en slakter eller kjøttutsalg. Nå kan du gjøre det hjemme, i ditt eget kjøleskap.
Pakken inneholder:
3 UMAi Dry brisket, 40x70cm
NB: Du må ha en vakumforsegler for å kunne bruke disse posene.
