Gozney Arc XL – Bone – LPG

Arc XL er verdens mest gjennomtenkte og kompakte utendørs pizzaovn. Ekspertmessig konstruert og designet ned til siste detalj, en favoritt for vårt Pizza Collective-team og enkel for nybegynnere, med temperaturer på over 500ºC slik at du kan lage pizza på 60 sekunder. Arc XL introduserer en ny topp moderne rullende gassflamme som strekker seg over ovnen samtidig som den beholder varmen, slik at du kan oppleve pizza av restaurantkvalitet med enestående konsistens.

Lag en hvilken som helst type pizza med intuitiv flammejustering, jevn varmefordeling og mer plass til å manøvrere pizzaen – alt for en jevn steking. Arc XL er klar til å lage mat rett ut av esken, klar for alle slags pizzaeventyr. Arc XL bringer den kraftige ytelsen fra våre ledende kommersielle pizzaovner til utendørsområdet ditt, oppnår enkelt og raskt høye temperaturer på 20 minutter. Med Arc XL kan du oppleve pizza av restaurantkvalitet og gleden av høytemperaturmatlaging – alt gjennom et vakkert bakgårdsuttrykk som bringer mennesker sammen.

Ny Arc Rolling Gas Flame:
Arc introduserer en toppmoderne gassbrenner som buer en gul
rullende flamme opp og over hele ovnen – fra siden, som en
kommersiell vedfyringsovn, og maksimerer ovnen for mer plass til
kokk. Enkel å starte og finjustere, den skaper uovertruffen jevn varme
slik at hver pizza tilberedes jevnt uten behov for kraftig rotasjon.

+ Uslåelig varmebevaring
+ Presisjonskontroll – digital temperaturmåler
+ Profesjonell konstruksjon
+ Høytemperaturmaling for holdbarhet
+ Avtagbart 20 mm tykt steingulv
+ Tilbereder 16″ pizza med plass til overs

• 01

  Revolusjonerende gassbrenner

  Arc XLs laterale gassbrenner gjenskaper en tradisjonell vedfyrt rullende flamme, og skaper den perfekte balansen mellom høy ytelse, presis kontroll og uovertruffen jevn varme, noe som gjør det enkelt og morsomt å tilberede alle typer pizza og mer.

• 02

  Elegant utside, stor kokeplass inne

  Arc XLs design og brennerplassering maksimerer matlagingsplassen på det avtakbare steingulvet, noe som gjør det enkelt å lage og snu pizza med plass til overs – enten du er en profesjonell kokk eller nybegynner. 

• 03

  Uslåelig varmelagring

  Nå og hold 950F/500C pizza etter pizza. Avtakbart 20 mm steingulv og tett 2-lags isolasjon gjør at Arc XL kan nå høyere temperaturer raskere og holde seg varmere lenger, pizza etter pizza. 

• 04

  Presisjons temperaturkontroll

  Arc XLs flamme er lett å se og justere med presisjonstemperaturmåleren, gjennomtenkt utformede kontroller og den intuitive rullende gule flammen.

Lag episk pizza hjemme.

Arc XL kombinerer vår uslåelige varmeretensjon med en banebrytende sideveis rullende gassflamme for å skape uovertruffen konsistent varme som er enkel å kontrollere nøyaktig – alt i et kompakt fotavtrykk som maksimerer matlagingsplassen. Med Arc XL / Arc kan du lage episk pizza, i ditt perfekte utendørs kokeområde, enklere enn noen gang før.

2-lags uslåelig varmeoppbevaring

Blir varm, holder seg varm.

Uslåelig varmeoppbevaring gjør hele forskjellen. Arc XLs 2-lags romaldrende isolasjon og tykke steingulv når 950ºF / 500ºC raskt og holder seg deretter varm under matlaging, som ingen annen kompakt ovn og ingen dør nødvendig, så det er overlegen varmekonsistens og minimalt varmetap – du kan lage pizza etter pizza uten forsinkelser.

Lag mat annerledes med Arc XL

Opplevelsen av å lage mat med ild

Opplev gleden ved matlaging ved høy temperatur. Matlaging med levende ild ved høy temperatur gir en aktiv kokk. Pizza og mat tilberedes raskt. Du kan ikke sette det og glemme det; du får være involvert og sterkt knyttet til prosessen. Pizzaen lanseres og handlingen starter – på få minutter kommer maten på neste nivå ut av ovnen for å imponere venner og familie.

Lag hvilken som helst pizzastil

Arc XL er designet for å lage restaurantverdig pizza – uansett stil. Varmt og raskt napolitansk, klassisk og stødig New York, lavt og sakte Detroit, you name it. Finjuster enkelt ovnens temperatur for å gi deg den perfekte steken du leter etter. Den digitale temperaturmåleren fremhever de forskjellige pizzalagingssonene, slik at du vet når ovnen er klar til bruk.

Mer enn pizza

Lås opp mat av restaurantkvalitet gjennom matlaging med høy temperatur og levende ild. Perfekt stekte steker med en skorpe du bare kan få ved høy temp. Fisk som flaker akkurat. Stekt grønnsaker som er helt møre og sprø. Mulighetene er ubegrensede.

Alle elsker pizza

Bli nabolagets pizzahelt. Hele familien kan være med på å bygge sine egne pizzaer. Alle vil elske å åpne deigen, plassere pålegg etter eget valg og lansere en unik pizza i ovnen. Hvem elsker ikke pizza?

Revolusjonerende gassbrenner

Arc XLs laterale gassbrenner gjenskaper en tradisjonell vedfyrt rullende flamme, og skaper den perfekte balansen mellom høy ytelse, presis kontroll og uovertruffen jevn varme, noe som gjør det enkelt og morsomt å tilberede alle typer pizza og mer.

Kompakt utvendig, stor kokeplass inne

Arc XLs design og brennerplassering maksimerer matlagingsplassen på det avtagbare steingulvet, noe som gjør det enkelt å lage og snu pizza med plass til overs.

Innebygd presisjon

Arc XLs justerbare gassflamme, digitalt presisjonstermometer og lett å se gul sideflamme gjør det enkelt å tilberede alle typer pizza.

Uslåelig varmelagring

Nå og hold 950F/500C pizza etter pizza. Avtakbart 20 mm steingulv og tett 2-lags space age-isolasjon gjør at Arc XL kan nå høyere temperaturer raskere og holde seg varmere lenger, pizza etter pizza.

Enkel kontroller

Start raskt og varm Arc XL til temperatur i løpet av minutter med den rullende gassflammen for høytemperaturkoking når som helst.

Konstruksjon av kommersiell kvalitet

Konstruert for å levere ytelsen til våre profesjonelle pizzaovner, brukt av ledende kokker og restauranter over hele verden.

 

• • • • Hva følger med en Arc XL?

    Arc XL har følgende elementer:

    • • • Arc XL Uteovn
        • Termometer
        • 1,2 m gasslange og regulator
        • brennervakt
        • avtrekksutløp
        • verktøy for steinjustering
        • torx skrutrekker
        • fyrstikkholder
        • Håndbok
      • Hvilken montering kreves?

    Arc XL krever ingen montering. Manøvrer ganske enkelt ovnen på Arc Stand, Booster eller din valgte kokeplattform ved å bruke løfteutsparingene i dokken. Deretter kobler du til propangass-drivstoffkilden.

    • • Hvor mye veier Arc XL?

    Ovnen alene veier 26,5 kg.

    I emballasjen veier den 33 kg.

    Utvendige dimensjoner på ovnen:

    • • • Bredde – 20,9″ (5300 mm)
        • Dybde – 24,8″ (629 mm)
        • Høyde – 13,5″ (342 mm)

    Innvendige dimensjoner i ovnen:

    • • • Bredde – 16,8″ (427 mm)
        • Dybde – 20,3″ (517 mm)
        • Høyde – 173 mm

 

 

• • • • Er pizzasteinen flyttbar?

    Ja, det er det. Arcen har en 20 mm avtagbar kordierittstein.

    • • Kan jeg bruke Arc XL-ovnen min innendørs?

    Arc er ikke egnet for bruk innendørs.

    • • Hvilket tilbehør er kompatibelt med Arc XL?

    Arc XL er kompatibel med alt Arc-tilbehør. Dette inkluderer:

    • • • Bue stativ
        • Arc Booster
        • Arc XL deksel
        • Bue + stativdeksel
        • Arc XL Mantel

    Dimensjoner på ovnsåpningen:

    • • • Bredde – 16,8″ (427 mm)
        • Høyde – 3,74″ (95 mm)

    Slangelengde:

    • • • 1,2m

 

ARC XL AT HOME