Storfe nyretapp frys (Pris pr. kg)

Storfe Nyretapp – En Skjult Bifffavoritt

Nyretapp, også kjent som «hanger steak», er en ekte slager blant kjøttkjennere. Den sitter nært mellomgulvet på storfeet og har en grov, mør og svært smakfull struktur – ofte omtalt som en av de mest smaksrike stykningsdelene på dyret.

Slik tilbereder du den best:
Stek nyretappen raskt på høy varme til medium rare (55–58°C kjernetemperatur), og la den hvile før du skjærer den på tvers av fibrene. Perfekt til både hverdags og grillfest.

Vi tilbyr vakuumpakket, fryst nyretapp i størrelser fra ca. 400 gram og opp til 5 kg.
Ring oss for lagerstatus og bestilling!