Mel spesielt godt egnet for pizzadeiger med kort hevetid.
For ekstra rask hevetid behøver den 4-5 timer i romtemperatur eller 8-9 timer i kjøleskap.
| Næringsinnhold | pr. 100 gr. |
| Kj |
1496 |
| Kcal |
352 |
| Fett |
0,9 |
| Mettet fett |
0,1 |
| Karbohydrater |
73 |
| Sukker |
1,0 |
| Protein |
12 |
| Salt |
0,002 |
Allergener / ingredienser
Fint HVETEMEL tipo «00»
Allergen: gluten




