Name: Nduja 200 g
SKU: 2059
Availability: InStock

Kjøpes kun i butikk. Kan ikke sendes i post pga. temperatur.

Nduja er en italiensk salamivariant som har sitt opphav helt Syd i landet, ved byen Spilinga som ligger i Calabriaregionen. Denne salamien har en finmalt konsistens og sterk smak. Kjøttet som benyttes i produksjonen kommer fra de saftigste delene av grisen, og salamien blir røkt etter at den er ferdig modnet.

Smak

Nduja er en smakfull salami, finmalt kjøttstruktur som er så myk at du kan smøre den. Denne salamien inneholder såpass mye chili at smaken er meget sterk og passer for deg som liker het mat.

Bruksområder

Denne sterke salamien kan smøres på et stykke toast og nytes som en forrett. Tradisjonelt sett blir den ofte servert sammen med en moden ost. Nduja kan også brukes som smaksetter på et smørbrød, i en piadina eller du kan bruke den i en pastasaus. Passer perfekt som topping på pizza.

Ingredienser	Kjøtt og fett av svin, sterk chilisaus av rød chilipepper 12%, sør chilipepper, salt, krydder, salt, naturlig aroma, røykaroma, dekstrose, konserveringsmiddel: natriumnitritt E250, kaliumnitrat E252.
Oppbevaring	Oppbevares kjølig
Min.temp	2 °C.
Max.temp	7 °C.

Vilkår for oppbevaring og bruk	Bør brukes innen 8 dager etter åpning.

Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ)	2145
Energi (KCal)	520
Fett (g)	52
Hvorav mettede fettsyrer (g)	21
Karbohydrater (g)	1
Hvorav sukkerarter (g)	0
Kostfiber (g)	0
Protein (g)	12
Salt (g)	4

Allergener
Gluten	Fri for
Bygg	Fri for
Hvete	Fri for
Havre	Fri for
Khorasanhvete	Fri for
Rug	Fri for
Spelthvete	Fri for
Skalldyr	Fri for
Egg	Fri for
Fisk	Fri for
Peanøtt	Fri for
Soya	Fri for
Melk	Fri for
Nøtter	Fri for
Mandler	Fri for
Kasjunøtter	Fri for
Paranøtter	Fri for
Hasselnøtter	Fri for
Macademianøtter	Fri for
Pekannøtter	Fri for
Pistasienøtter	Fri for
Valnøtter	Fri for
Selleri	Fri for
Sennep	Fri for
Sesam	Fri for
Sulfitt	Fri for
Lupiner	Fri for
Bløtdyr	Fri for