Du kan også avtale å hente ferske deiger som er avkjølt og pakket enkeltvis i plast, klare til bruk. Disse kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 døgn. De fleste velger å fryse deigene, og de kan da oppbevares i opptil 3 måneder.

Det tar 3 dager fra du bestiller ferske deiger til de er klare for henting. Du kan velge hentetidspunkt når du bestiller, eller bestille til en bestemt dato.

Det er viktig å bruke durum- eller semuljemel når du håndterer deigen. Bruk semolina når du baker ut pizzaen for å unngå at den setter seg fast. Dette er også viktig for å få pizzaen av spaden.

Willys pizza egne pizzadeig får du kjøpt hos Østfold Spa & Fritid AS.
Se i Google Maps.

Perfekt utbakingsmel er Caputo durum hvetemel semola 1 kg utbakingsmel!

Produktspesifikasjon – Willys Pizza pizzadeig

Produktnavn:

Willys Pizza pizzadeig

Beskrivelse:

Langtidshevet pizzadeig laget med kvalitetsmel fra Italia og naturlige ingredienser. Deigen er spesielt utviklet for napolitansk stil, med luftig skorpe og sprø bunn når den stekes på høy varme.

Ingredienser:

• Hvetemel Tipo 0
• Fullkornshvetemel Type 1
• Rødvinseddik
• Vann
• Fersk gjær (Idun)
• Salt

*Ingrediensene er oppført i tilfeldig rekkefølge. 

Allergener:

• Gluten (hvete)
  *Kan inneholde spor av soya og sennep

Nettovekt og emballasje:

• Ca. 240 -260g per deigemne
• Pakket enkeltvis i godkjent gladplast

Holdbarhet og oppbevaring:

• Holdbarhet: 3–5 dager i kjøleskap (0–4 °C)
• Egnet for frysing – tines i kjøleskap 8 timer
• Bør tempereres i romtemperatur minst 1 time før bruk

Bruksanvisning:

1. Ta deigen ut av kjøleskapet minst 1 time før bruk.
2. Form pizzabunn med hendene, ikke kjevle.
3. Stek på 350–500 °C i ca. 60–90 sekunder (ideelt i pizzasteinovn).
4. Pizza stål i stekeovnen på 260 til 300 grader i ca. 6-8 minutter.

Næringsinnhold (per 100 g):

Produsent / ansvarlig virksomhet:

Willys Pizza AS

Opprinnelsesland:

Norge