Salami Ventricina er en sterk italiensk salami, laget av spesielt utvalgt italiensk svinekjøtt. Ventricina er et typisk produkt fra regionen Abruzzo, som ligger øst for Roma. Fargen og smaken gjør Salami Ventricina unik, hvor den rød oransje fargen kommer av typen pepper som brukes i produktet.
Smak
Dette er en behagelig, kraftig salami med krutt i. Du kan tydelig se kjøttbitene salamien er sammensatt av, når oppskåret i skiver.
Bruksområder
Bruk denne smaksrike salamien til pizza, omelett eller til salat. Server den gjerne med marinerte artisjokker, fetaost og oliven.
Næringsinnhold per 100 g. | |
---|---|
Energi (KJ) | 1476 |
Energi (KCal) | 356 |
Fett (g) | 29 |
Hvorav mettede fettsyrer (g) | 11 |
Karbohydrater (g) | 0.7 |
Hvorav sukkerarter (g) | 0.7 |
Kostfiber (g) | 0 |
Protein (g) | 23 |
Salt (g) | 3.8 |
Allergener | |
---|---|
Gluten | Fri for |
Bygg | Fri for |
Hvete | Fri for |
Havre | Fri for |
Khorasanhvete | Fri for |
Rug | Fri for |
Spelthvete | Fri for |
Skalldyr | Fri for |
Egg | Fri for |
Fisk | Fri for |
Peanøtt | Fri for |
Soya | Fri for |
Melk | Fri for |
Nøtter | Fri for |
Mandler | Fri for |
Kasjunøtter | Fri for |
Paranøtter | Fri for |
Hasselnøtter | Fri for |
Macademianøtter | Fri for |
Pekannøtter | Fri for |
Pistasienøtter | Fri for |
Valnøtter | Fri for |
Selleri | Fri for |
Sennep | Fri for |
Sesam | Fri for |
Sulfitt | Fri for |
Lupiner | Fri for |
Bløtdyr | Fri for |