LS Fiordilatte taglio Napoli ost 2 kg

Latteria Sorrentinas historie startet i 1880. Familien Amodio åpnet meieriet og startet produksjonen av fiordilatte, som de selv omtaler som tidenes mest populære meieriprodukt. Latteria Sorrentinas Fior di Latte er et resultat av fem generasjoners melkeproduksjon. Oppskriften er den samme som den alltid har vært. Fabrikkene er lokalisert i Vesuvius Nasjonalpark i Campania i Sør-Italia. For å kunne skjære osten på ekte, tradisjonelt Napoli-vis har Latteria Sorrentina utviklet en kniv i samarbeid med en av verdens mest berømte pizzakokker Gino Sorbillo. Denne brukes når de produserer Fiordilatte a taglio Napoli.